75 g voita tai margariinia
2 rkl kidesokeria
1 munankeltuainen
2 dl vehnäjauhoja
tilkka vettä
TÄYTE:
50 g voita tai margariinia
3/4 dl kidesokeria
1 kananmuna
½ dl jauhettuja manteleita
3 rkl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
1 tl vanilliinisokeria
2 tippaa karvasmanteliöljyä
2 rkl hilloa tai marmeladia
- Hiero voi ja sokeri vaahdoksi, lisää keltuainen ja vehnäjauhot. Sekoita joukkoon tilkka vettä, jotta taikina pysyisi koossa. Jätä hetkeksi kylmään. Vuoraa hyvin voidellut pienet leivosvuoat taikinalla.
- Täytteeseen vaahdota rasva ja sokeri, lisää kevyesti vatkattu muna, jauhetut mantelit, vehnäjauhot, leivinjauhe, vanilliinisokeri ja karvasmanteliöljy.
- Pane vähän hilloa taikinavuoan pohjalle ja teelusikallinen täytettä päälle. Paista leivoksia 175 asteessa n. ½ tuntia.
Jätä kommentti